Rüskasa 无垢木家俱》物件涵养学,用好东西才是看得起自己!

树木自太古以来即是人们的生命导师,果子裹腹,花叶裁衣,藤蔓织绳,枝干造屋,遂有温暖的家传承千年。北欧风格自20世纪风行全球,简单美好的原木透过天然纹理提醒现代人返璞归真,找回梦想初衷,建立品味生活。

本次「木材质企划」,我们专访强调北欧原木家俱精神的Rüskasa,在「CONCEPT北欧建筑」设计总监留郁琪(Doris)、无垢木职人「诚丰製材?博森林业」林炯廷的专业引导下,相互分享专业经验,重新审视木料设计之美。

▲Rüskasa负责人吴明龙(中)与「诚丰製材?博森林业」负责人林炯廷(左)、「CONCEPT北欧建筑」设计总监留郁琪(右)合影。

简洁质朴的线条呼应木头的生命力,去除无谓的装饰,忠实呈现木头纹路的美感。

让自然的元素与生活做最直接的接触,佐以渐渐失传的台湾传统木技艺,老师傅完美演绎传统榫卯工法,一件一件地用双手精準打造,传达最真实的感动。

来自台南的Rüskasa,是个道地的台湾无垢木家具品牌,因为锺爱北欧的产品哲学与理念,希望用台湾的木技艺发展出令世人刮目相看的温柔力量。鲜少在媒体曝光的创办人吴明龙(Jonah),和我们分享他的创业想法与坚持,让我们一行人都相当佩服。

▲Rüskasa品牌名由芬兰文“Ruskea”(褐色)加上西班牙文“casa”(家)组成「咖啡色的家」,反映原木与北欧极简风格。图为中山门市。

宏观调控的创新事业体

Rüskasa负责人吴明龙(Jonah)与妻子同样都是设计人出身,除了家具设计製造外,还跨足建筑、室内设计、家俱设计、成衣....等多元产业。为了避免价值观龃龉,Jonah没有股东,相信只要其中一个产业可以养活其他产业,就继续照着自己的想法做。

「Rüskasa不是一创业就做,因为服装经营成功,有足够的经济基础才回归创作自己喜欢的产品。设计生产不是为了迎合客户口味,我们把喜欢的东西反映在自己的生活上,夫妻俩做得好开心!」

▲Rüskasa负责人吴明龙(Jonah)多角化经营事业版图,认为发展多元事业才有坚强经济后盾支持理想。

巧妇难为无米之炊,顶尖的设计功力也需要有优异的材料与生产能力,Johna经营Rüskasa遇到最大的问题不是发想设计,而在生产技术。由于所需工法台湾不多,只能委託小工作室,无法大量生产,最后乾脆自己盖工厂,培养一批优秀师傅专做自有品牌产品。Jonah表示,台湾设计很强,获得资讯的管道快速发达,但是没有生产后盾。

「开一家店必需有一定生产量,在资源有限的状况下,你要拜託很多老师傅,师傅通常没有受过北欧极简设计训练,观念需要互相磨合。有默契的工班比找到大师更难能可贵,没有好工班做不出好东西。」

要做出可以拿到国际舞台的产品

Rüskasa的产品Jonah自己设计七成,灌输设计同仁就算卖不出去,也要做出可以拿到国际舞台的产品。

「信念是——如果我把它看得很重要,人家也会看重。设计要做得开心快乐,无怨无悔,完成后就算疲累也会有满满成就感,有这种心态就可以好好做同事。工作需要凝聚共识,一个好的团队会尽可能在细节中挑出细节。」

过去Johna到海外参展,曾遭质疑「台湾的东西需要那幺贵吗?」因为外国人对于台湾产品廉价的刻版印象,造成他们推广时遇到困难。加上海外销售得面临昂贵的运费成本,纯手工打造的椅子经过关税加运费后,卖到欧洲平均要加700块美金,这让他们销售困难。「没有订单就没有生产线,缺乏视野怎幺会进步?不要因为身为台湾人就觉得台湾製会比较好,到了国际舞台人家不一定买单。」

谈到国际观,Jonah认为「Made in Taiwan」不一定比较好,他举服装产业为例,中国大陆是生产成衣大国,拥有最先进的机具和最多的订单,当全球技术与美感都涌入生产地,经过不断的观摩与实作,终将迈向顶尖。他认为做为设计人,更一定得具备国际观,台湾的年轻一代才有发展机会,不然我们永远会被刻版印象困住。

「我们常常出国旅游,但国际观不是常去国外才能拥有。我学生时代虽然图书资讯不发达,但知道读好书、用好设计,慢慢心中会有一把尺,了解定义与标準,往后眼光就有一定水準,也更懂得自我要求。现在网路科技发达,要有国际观很容易。」

不上漆无垢木的坚持

自2009年创业起,Rüskasa开始标榜不上漆料,或採无香味皂装,或用布慢慢摩挲,不上漆不仅免除甲醛疑虑,也能看到木料的小小缝隙。但台湾消费者普遍担心碰撞或沾到油垢,习惯上漆保护,Jonah的策略是对客户说故事。

「一张全实木、打木榫的桌子可以用三、五十年,木材有温度,要多触摸,就算髒了会有很多记忆,真的不喜欢也可以全部抛掉表皮,原木就是有这个好处。上漆或贴皮的家俱对我们来讲不是无垢木家俱,只有纯正木材製成的才叫无垢木家俱。」

「消费者是一年比一年好,一则经济环境变好,使用实木显得高贵雅緻,一则年轻人喜欢,但是没有经济能力购买。Rüskasa现在主力推年轻族群,收益虽然比较不好,但这是一种教育,希望开启品味家俱大门,之后有能力可以再慢慢提升。」

「复刻其实就是仿冒,请至少不要买仿冒品,我们用什幺样的产品,其实代表我们是什幺样的人。」

木材榫接的极致工艺

Rüskasa标榜真正的榫接,而不是木钉。Jonah表示,现代人追求简单快速,反而遗忘最基本、最困难的「榫接」技术。打木钉的椅子因为不是木材本身,容易鬆动,不适合把木钉做在结构上;榫接则能越咬越紧,即使木榫退开也能再重新打入。榫接有椭圆、四角等结构模式,坚牢度不同,需注意吻合精準,没有模稜两可,耗费人工因此售价较高。

专门供应日本神社木材的林炯廷回应,神社木榫在突出部分或有雕刻,当神社或民家接完木榫,会利用盖屋瓦的重量将整栋建筑物往下压,令木榫卡得更密实,接着再于榫钻洞打木钉,让榫接合得更加紧密。

▲木榫有弹性,密合度良好,可以稳稳卡住。图为Rüskasa木榫构件。

▲以台湾珍贵木材製作的椅凳运用「燕尾榫」工法凸显木种特色。

曲木工法的高阶製作

硬梆梆的木材其实亦能塑型,关键在于利用蒸气「煮熟」木材,木材遇热溼度提高,变得柔软有弹性,利用模具弯曲拗折,乾燥后就能定型,曲木必需了解木种特性,精準控制温、溼度,在冷却之前快速拗折,从前製作船首即利用此工法。曲木因结构胶合多层木板,不能称作实木,但Rüskasa标榜自家曲木是实木,Jonah表示:

「曲木纵横交叠像坚固的建筑钢筋,Rüskasa每层木材都用漂亮的原木,因此是实木。」

▲曲木採蒸气热压弯曲成型,消费者常担心断折或结构不稳,事实上,曲木能服贴身体弧线,结合木榫更能坐得舒适稳固。

藤编技术的传承使命

Rüskasa极力推广「藤编」工法,产品包括真藤与纸藤。Jonah表示,台湾没有生产藤,藤编家俱都由印尼进口原料于台湾製作生产,人力不敷成本后,工法便随之没落。Jonah珍惜原藤与传统编织工法之美,特地找回台湾的藤编老师傅,用Rüskasa的设计传承发扬。

「不上漆的原藤很优雅,白白黄黄,有些长了泛黑的藤结,用设计者的眼光看很美。要让世界看得见台湾,唯有找土地认可的,才是有意义的。纵使老师傅作藤的工资很高,比在印尼当地生产还贵,但少掉台湾生产也没有意义了。」

▲Rüskasa的藤编家俱找回老师傅复甦台湾藤编工艺,好设计让藤编拥有不过时的优雅表情。

集成材与剩材小物製作

或许是受日本翻修节目影响,近年来台湾风行老屋改造与老件回收利用,于经济与意义层面都值得探讨。Jonah表示,拆旧件用在新设计不能有样学样,物件必须对自己有意义,如果没有反而会增加负担。

Jonah举Rüskasa集成材设计品为例,集成材製作工序相当繁複,必需先将废料裁切成条状,将切面修直、上胶,再一段段分次接合,不能一次性完成,否则木材会翘起,做一块集成材比用完整木材还要贵,时间与人力成本高。再举木作小物为例,做家俱锯剩的木材通常花钱请人载走烧燬,但他选择花费更多成本将剩材回收製作成砧板、餐具、名片架等小型设计品。

「无垢木是有温度的,我们是感性的人,小东西可以提醒我们今天也要过有质感的一天。」

▲集成材製作费时费工,考验匠师耐心与功力。

只谈CP值就永远不会进步

Jonah做设计生意很有原则,开始合作就先谈价,收到设计费才给看稿,不给改稿,没有议价空间,相信成本、功力皆反映在售价上,希望消费者尊重专业,设计师也该看重自己的作品。

「消费者最大的问题是预算,我从来不相信『CP值』这件事,只谈CP值国家就永远不会进步,东西不会做得好。每天吃一餐50块的便当,怎幺会知道一餐一万块的好在哪里?工作上也是一样,吸引力法则——我今天要吃两百块的便当,你就会赚得比两百块还要多。我相信我可以把它做得好,我就会做得好!只求温饱,其他不在意,这种心态不可能设计出好产品。」

「价值反映售价,在台湾做东西多半不以怎幺做好为优先考量,反而为了降低零售价费尽心力降低成本,削价竞争不会有好东西。面对市场要有一股傻劲,赚少一点、不动产少买一点、少出国一点,我们夫妻俩做很多产业,没有赚很多钱,可是心里很富有。」

「在台湾做设计的难处在于消费者不愿意为无形的东西付款,卖一个『点子』背后要付出多少累积的经验、多少发想推敲的时间?即使我能很快提出建议,这也是我的能力,无形的东西最难赚,但在先进国家,无形的东西才是最好的!」

做设计需要激发创意,Jonah认为,设计者应该调整好健康的学习心态,他举丹麦设计巨匠韦格纳(Hans J. Wegner)设计Y Chair为例,说明Y Chair其实是从中国明式太师椅获得灵感,但台湾人看见有Y Chair影子的设计时,往往认为是仿冒,这是看不起自己。

「仿冒跟学习只是一线之隔,差别在于脑袋怎幺想,心态会直接表现在作品上,不想抄袭就要自认是伟大的设计师,重视自己就是要把东西做得像自己,吸收见识发挥在不同地方。」

「自己不够水準,不能笑人家不够好,用正面角度交流思考,这样才有雅量,才是看得起自己。」Jonah说道。

无垢木职人林炯廷的见学观察

协助我们进行这系列木材质企划的林炯廷,由于家族多年供应日本神社无垢木,也一直是台湾许多人寻求木材质原料的谘询对象。因为同样来自台南,林炯廷在多年前就认识 Jonah,他忆起当时见面的情景。

「几年前他来我们製材厂选材,Jonah是直接跳上木材堆实际检视木材状况的人,这让我们印象深刻。因为有许多客户来到製材厂,连一眼都没细看就开始挑毛病放大瑕疵,直接讨价还价,根本不是用心做事的人。我们认为用心选材,才能做完美的设计与製品表现,只要真的具备职人、匠人的精神,对于想做的事情,就会专心、积极、认真地去做,这样的人做出的产品才会成功。」

▲林炯廷曾到访Rüskasa台北松菸门市,称许Jonah脚步很快深耕无垢木家具品牌,已带领家俱产业跑入未来脉动。

孔夫子曾讽喻「朽木不可雕也」,然则,看在无垢木职人林炯廷眼中,木材质的好坏与价值端看个人如何运用。林炯廷比较东西文化看待木材的态度,对于裂罅与木节(木材有无木节无法从外观看出,必须裁切开才知道),许多人会视木节为缺陷,但在北欧等国反而强调本质并赋予故事性,强调如何解决与使用。

「木材不是塑胶,是存活的有机物。本身没有好坏,就是适才适用。木材要看本质,看它的合理性,在看不见的地方可以接受有瑕疵。」

林炯廷认为木材不环保是过时的观念,欧美及日本都已发展人造再生林,虽然树木长成需要一定时间,如果每个国家林务局有良好规划、落实林业政策,树木自然能生生不息,同时平衡木材供需。

Rüskasa利用做家俱的剩材製作小物,从製材厂角度观察,林炯廷认为小物设计不敷成本,不过,木材是温润的材料,一个设计巧思就能融入生活,开启愉悦的一天,心灵无价,这是无法计算成本的。

▲林炯廷家中已有收藏Rüskasa长凳,本次见学特别看中有长扶手的设计单椅,考量长者可透过横桿轻鬆支撑起身体,且幅度、角度顺服,顾及所有使用者年龄层,无论是谁坐都有坚固的安心感。(via)

北欧建筑留郁琪的见学观察

「CONCEPT北欧建筑」总监留郁琪(Doris)刚结束「瑞典设计展」的专家导览工作,对于北欧的家具品牌和设计有着非常完整的认识。她比较Rüskasa品牌哲学与北欧设计精神相似处——了解材质特性,知道所用之处。不浪费就是适才而用,并实际使用它。

「台湾人很喜欢木质的温暖润泽感,但对于原木却很有距离,担心木材质表面被刮伤或留下痕迹,而在上层还多加一层玻璃。我们一直在教育客户要真正触摸木材,先充分认识材料,适才而用才会更耐久,这才是对地球最好的环保表现。使用的痕迹代表家族的记忆,随着时间增长,这些上百年的无垢木家具传承下去,后代子孙会看见祖父时的使用痕迹,甚至看见父亲孩提时留下的涂鸦,传承家具的同时也传承美好的记忆。」

「1920年代瑞典工艺设计运动引领者Gregor与其子Nils Paulsson在1956年着作《物品的用途与印象》提到:『选择商品时,也同时选择了生活方式。』,Jonah一直在实践北欧人的精神,Jonah没有放弃,我们也不会放弃,世代在改变,相信社会美感会越来越好。」

▲Doris对Jonah推广原木极有共鸣,钦佩Jonah能把理想付诸行动,一步步传承传统工艺,引领消费者注重生活美学。

问及最喜欢哪件Rüskasa设计家俱时,Doris马上起身往身后的大方椅坐下,双臂舒适地靠在扶手上。

「我习惯每张椅子都去坐一坐,看到跟坐下感觉不同,体验很重要。Jonah设计的椅子都四平八稳,坐上感觉很安稳,可以在上面读一本好书,平台可以放一杯咖啡、一瓶小花,享受生活情调。」

▲Doris体验Rüskasa设计椅,欣赏四平八稳的舒适感。

▲Doris体验Rüskasa木马摇摇椅。

Doris 也称许 Rüskasa 中山门市的整体设计,整面直达天花板的木柜墙,除了实际收纳作用,也成为赏心悦目的风景。Jonah 的简约、留白设计,让屋主能用心评估挂画、摆放设计家俱的可能。书柜刻意留白,让每个框架都变成风景,可以摆花器、书本、装饰品,家中每件物品都该具备一定品味,物件能看出主人气质,要展现出质感。

北欧的设计也是讲究留白,也是简约设计的关键所在,不同材质创造出不同的余裕,留白的技巧是设计功力高低的指标,很赞同Jonah说的「因为越简单的设计越需要好的材质凸显细节」,这也是我们在设计时的坚持。

▲Rüskasa中山店的木柜墙运用留白手法凸显木材的温暖本质,店内设计包括灯具都由Jonah团队一手包办。

吃饭要拣一双好用、好看、好感的筷,正因物件和家俱都和人体行为密切相关,反映思想,也影响姿态。这是Rüskasa原木家俱与北欧设计共同反应出的精神——从日常物件反映自然本真,涵养理想人格,毕竟用了好东西,才是看得起自己。




Rüskasa原木家俱

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【撰文:蔡舒湉/摄影:吴佳容】